李秀英冬天在家负责喂鸡捡蛋，小鸡麻烦点，大鸡那边就轻松多了，食槽水槽定时加满，捡两次蛋，其他就不用管了，墙上的洞鸡放进去的时候就已经堵上了。

　　闲暇的时候去弹了两床被子两床褥子和几套棉衣的棉花用料。

　　今年的棉花除了规定要卖的分量，其他的都留在家里，以新换旧，把旧的腾出来后面好继续孵蛋用。

　　他们家又拉了两根线，把孵蛋箱子添了两个，规模提高到一次两百。

　　前面又出来一批，杂屋里稍微有些挤，幸好鸡还小。

　　林峰就计划着下一批蛋出壳的时候，把第一拨转移到鸡舍里面，直接先放养再地上，反正两间，一间生蛋鸡，一间小鸡。那40只在一边的架子上，还很空旷呢，

　　林峰一开始计划的规模是一个架子两百只，他们家总共能养800。

　　估计到正月十五的时候能满员，到时候李秀英就没这么多时间张罗了。

　　林峰打算自家的小鸡凑齐活以后形成了规模，起了带动作用，外面跟着的人就慢慢起来了。

　　到时候孵蛋的活就扩大，让老大老三家一起加入进来，以他们为主，做这个生意。

　　家里的两只公鸡也成熟了，每天捡的蛋就照一照，看有没有种蛋，有就收起来，其他的留一点做皮蛋之外都是一个星期就去卖一次。

　　前几天林国华去进货的时候买了点莲子、冰糖。

　　腊八头天晚上就把莲子、花生、赤豆、绿豆、豇豆泡上了。

　　一大早一股脑跟糯米进锅，烧开后加上红枣和枸杞。

　　枸杞不是原产地的那种补品，就是河边上野生的。

　　枝叶茂盛，结果不多，个头也不大，成熟时摘下来晒干收起来的。

　　煮好后放冰糖，成品气味香甜，色彩缤纷，入口软糯。

　　腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

　　今年做了生意，眼看着家里要好起来了，各方面也舍得了，煮了满满一锅。

　　本地人的风俗就是这样的，煮好后给左邻右舍送上一碗。

　　林峰家也不例外，几个人分头，一碗碗的往外送，先是爷爷奶奶那，然后老大老三家，队长家，村里关系比较好的几家，最后李秀英还用罐子装了一家伙送到娘家了。

　　现在家里开店了，娘家也时不时的走动一下，不能让人说又了钱就认不得人了。

　　也有几家条件好点的回送了一碗，其他条件差的怕拿不出手就没回，不过无所谓，不计较这个。

　　腊八粥腊八蒜霉豆腐，腊八粥不说了，霉豆腐李秀英也会做。

　　买回来水豆腐，用凉白开泡洗过，沥去水份，放在盘子里面，外面罩上纱布就成，用不了几天豆腐上就生出一层白毛来。

　　找个罐子，用开水烫过，要彻底晾干没有水渍了，把霉豆腐一块块的放进去，放一层撒点盐，撒点辣椒末，然

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